世界上最昂贵的茶
茶是世界各地文化的内在组成部分,茶的历史可以追溯到公元前 2737 年左右,当时中国的神农皇帝在一壶开水中搅拌了几片茶树植物的叶子,喝下了第一杯茶。不过,本文并不着重在茶的历史,而是探讨世界上最贵的茶叶。
茶在东方被认为具有药用价值,现代社会中茶也被认为是一种典型的治疗性饮料,在中国、日本、印度、斯里兰卡、韩国、台湾和土耳其等国家都表现良好。 此外,一些拥有最昂贵茶叶的茶叶精品店和奢侈品牌专为茶叶鉴赏家精心挑选上等好茶。
对于喜欢茶的人,请查看世界上最昂贵的茶列表,以提升您的冲泡收藏。
大红袍 中国
每公斤价值高达 120 万美元的大红袍是世界上最昂贵的茶,产于中国福建省武夷山,因其稀有而被宣布为中国国宝。美国前总统 Nixon’对中国进行正式访问期间,中国共产党中央委员会主席毛泽东赠送了他200克象征两国和平友谊的大红袍。
大红袍是乌龙茶的一种,它的历史可以追溯到明朝。大红袍的名字由来相传是明朝期间,举子丁显上京赴考路过武夷山时突然得病,获一和尚将所藏茶叶泡给他喝后病痛即止。问及茶叶出处后,他脱下大红袍绕茶丛三圈后披在茶树上,故得“大红袍”之名。后来辗转献上茶叶给皇上,治愈了生病的皇后,皇上御赐红袍一件让状元亲自前往批在茶树上以示龙恩,同时派人驻守,茶叶的采制均全数进贡。从此,武夷岩茶大红袍成为专供皇室享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派去的官吏都身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。
最好的大红袍茶来自母树,地球上只有六棵。2005年,20克母株大红袍茶以约3万美元成交,创下最高拍卖纪录。
熊猫茶 中国
熊猫茶是使用熊猫的粪便作为肥料种植的茶。熊猫肠胃吸收功能不好,排出的粪便中留有70%的营养,堪称有机肥料输送者。
环保汉字熊猫书画家、四川大学老师安琰石认为,熊猫的主食是竹叶,竹叶里含有相同的抗癌成分,用熊猫粪便养茶,或有防癌效果。他也因一篇《用熊猫粪便培育熊猫茶》的文章,获得四川省版权局颁发的“著作权”,成为熊猫茶的创始人。他使用熊猫粪施肥种植,第一批熊猫茶叶以每50 克价值3,500 美元左右售出。
尽管熊猫茶的营养价值有待科学家取样验证,但是无可否认其创意史无前例,以相当奇特之姿成为世界上最贵的茶叶之一。熊猫粪茶的售价约为每公斤 70,000 美元。
黄茶 (Yellow gold tea buds) 新加坡
奢华而稀有的黄茶每年仅以金剪收获一次,然后晒干,再以可食用的 24K金片喷洒每一片芽茶。 被誉为中国帝王之茶,一公斤茶叶售价约7800美元。
名副其实,黄茶具有金箔的独特味道,同时也带有淡淡花香味,并以其抗衰老和其他健康益处而闻名。 它目前仅由 TWG 茶叶公司在新加坡销售。
银尖帝国茶 印度大吉岭
仅在满月之夜由专业采摘者采摘,这是一种在大吉岭倾斜山丘上的 Makaibari 茶园收获的乌龙茶。 茶来自特殊的芽,看起来像银针,带有微妙的果香。它的味道复杂,带有强烈的芒果和鸡蛋花香气。
在 2014 年的一次拍卖中,它以每公斤 1,850 美元的价格售出,成为印度最昂贵的茶叶。
玉露茶 日本
玉露茶(Gyokuro)被认为是日本最高等级的绿茶之一,在宇治地区种植。 玉露茶由山本山六代嘉兵卫于 1835 年在自家茶园里首次发现,茶叶采摘后烘焙成如露珠般的圆形因而得名“玉露”。
收获这种茶的过程需要在草垫的阴凉处将其种植四个星期,然后才能采摘最好的茶叶。这个过程有助于保留L-茶氨酸,从而提高茶的鲜味。一公斤玉露茶的价格约为 650 美元。
普洱茶 中国
普洱茶最初发明于 18 世纪,被认为是最古老、最精致、最昂贵的茶之一,售价约为每公斤 10,000 美元。
普洱茶通常以茶饼的形式出售,可以冲泡以品尝其健康益处,包括控制体重、降低胆固醇和改善肠道健康。
这种茶主要生长在中国西南部的云南省,其中一些树已有数千年的历史。 微生物发酵过程用于发酵茶叶。 据传说,中国历史上曾因这种茶而发生过多次战争。
铁观音茶 中国
世界上最受推崇的茶之一,铁观音茶是一种乌龙茶。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名。相传乾隆皇帝细观茶叶形似观音脸重如铁,便赐名为“铁观音”。
铁观音茶产于福建省海拔最高的地区,茶叶晒干至金黄酥脆。茶叶具有独特的坚果味和花香。 由于其稀有性,这种茶的价格不断上涨,每公斤约 3,000 美元。
武夷岩茶陈年水仙 中国
以希腊传说中的水仙命名,这是一种罕见的乌龙茶,生长于中国福建省武夷山和台湾坪林茶区。
这款茶体现了精致的木质和巧克力风味,并带有淡淡的花香和果香。 它具有浓郁的香气,每公斤售价约为 6,500 美元。这种茶像美酒一样陈年,每两年烧一次,以干燥水分并改善口感。
高山茶 台湾
一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。
高湿度、海拔、稀薄的空气和精心的发酵过程产生了这些味道浓郁、香味浓郁的茶,售价高达每公斤 250 美元。
天池花茶 中国
天池花茶是一种珍贵的茶,是市场上最昂贵的茶之一。 它因其治疗特性和独特的风味而备受推崇。 天池花茶由中国云南省生长的三七花培育而成,三年才一次。
天池花茶冲泡后味甘、具薄荷味,有似人参的香气。具有药用价值,被认为有助于缓解失眠、提高氧气水平、对抗炎症和消除体内毒素。价格约为每公斤 170 美元。
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